Notre Offre Traiteur pour les Entreprises
Plateaux Repas / Buffet Froid sur Mesure :
On a tout pour rendre vos réunions délicieuses !
Chez Jeanine et Christiane, la qualité des mets proposés est notre priorité.
Des produits de saison, sélectionnés, que nous épluchons, taillons, cuisons dans nos locaux afin de vous garantir les meilleurs saveurs
Nos Plateaux repas
Le Gourmet à 17,90€ H.T
Salade + Plat + Fromage + Dessert + Pain Individuel
Minimum 15 plateaux de commande
Salade au choix : V
- Coleslaw
- Betterave au vinaigre de Xeres
- Piémontaise
- Salade Achard
- Pomme de terre au Thon
- Endives aux Noix
Plat au choix : (Chaud ou Froid)
- Quiche aux légumes et son mesclun de salade V
- Rôti de porc, pommes vapeurs, julienne de légumes
- Terrine de Poisson, crème façon beurre blanc, quinoa gourmand aux poireaux
- Filet de Poulet jaune, laqué au soja, riz aux cacahuètes
Fromage
Desserts au choix :
- Tiramisu
- Mousse au chocolat
- Tarte feuilletée aux fruits de saison
Une envie particulière, c'est possible !
Nos Plateaux repas
Le Prestige à 25,90€ H.T
Salade + Charcuterie ou Pâté croûte ou Veggie + Plat + Fromage + Dessert + Pain
Minimum 15 plateaux de commande
Salade au choix : V
- Coleslaw
- Betterave au vinaigre de Xeres
- Piémontaise
- Salade Achard
- Pomme de terre au Thon
- Endives aux Noix
Assortiment de Charcuterie
OU
Déclinaison de Pâté croûte
OU
Légumes crus + Tartinade V
Plat au choix : (Chaud ou Froid)
- Terrine de légumes rôtis, purée de pois cassé, pickles V
- Saumon Gravlax, condiment au citron de Menton, légumes sautés
- Tataki de filet de bœuf, pommes de terre grenaille et roquette
- Ballotine de filet de volaille jaune à la duxelles de champignons, crème de carotte
Fromages
Desserts au choix :
- Paris-Brest
- Tarte Tatin à la pomme Pink lady
- Entremet au chocolat 70% et cœur au dulcey
Une envie particulière, c'est possible
Nos Suggestions pour un buffet Froid
- Pâté croûte sur mesure pour votre évènement et personnalisable sur demande
- Planche 10pers avec notre charcuterie MAISON Primée (150g/pers) 70€ H.T
- Planche 10 pers de Fromages (80g/pers 60€ H.T
- Planche 10 pers de saumon fumé 80€ H.T
Label rouge (75g/pers)
- Salades de crudités à partager 4,4€ H.T/pers
Piémontaise/Betterave au xeres/Coleslaw/Pomme de terre au thon/Palaisienne/Céleri rémoulade/Choux rouge façon pickles/
(250g/pers)
- Corbeille de légumes crus + Tartinades de légumes 4,3€H.T/pers
- Quiches (8-10pers) 27€H.T/pièce
Loraine/Végétarienne/Saumon-Epinard, selon vos envies
- Tarte Salées aux légumes de saison
(8-10pers) Butternut-Champignons/Savoyarde...22€H.T/pièce
- Desserts à partager 3,5€ à 5€/pers H.T
Paris-Brest/Tarte au fruits/Tarte chocolat/Entremet
Nos Petits Plus :
- Corbeille de Fruits de Saison 24€H.T/pièce
(2kg)
- Pièces Cocktails sur mesure
- Plats Chauds/Froids en fonction de vos envies ...
Grace à notre équipe de chefs Cuisinier/Charcutier/Pâtissier, nous pouvons vous élaborer un buffet selon vos souhaits
On Parle de Nous !
Commande 72h à l'avance
Livraison gratuite à partir de 600€ H.T Dans un rayon de 20km autour de Palaiseau
et de 5km autour de Paris 20